紫苏油价格功效与作用-紫苏油价格是几元

1.紫苏油这么贵，哪里有卖便宜紫苏油的呢？

2.紫苏油可以高温炒菜吗

紫苏油这么贵，哪里有卖便宜紫苏油的呢？

紫苏油的营养价值很高，价格有点小贵，但紫苏油适合现代人的身体需要。中国紫苏油交易网的专家从经济实惠的角度给大家讲一下如何食用高端油吧，从这加工工艺来看，还是压榨的紫苏油比较好，但 是价格略高，用来炒菜，一是在经济上有些浪费，二是在加热的过程中会损失部分的营养活性物质，造成了营养素浪费，特级初的 紫苏油还是用来凉拌比较好，或者是菜炒好要出锅时淋上。紫苏油所含的单不饱和脂肪酸相对富含多不饱和脂肪酸脂肪酸的亚麻籽 油还是可以耐高温的，可以用来炒菜，只是损失了一些活性物质。

炒菜就可以选择精炼的紫苏油了，这种紫苏油不可直接食用，价格实惠，也不用担心加热后损失了营养活性物质，因为在精炼 过程中已经被破坏了，紫苏油所含的单不饱和脂肪酸比较丰富，虽然不如花生油、大豆油那么耐高温，但是比亚麻籽油耐高温，油 温3、4成热炒菜即可，油温不可过高，不适合煎炸食物，紫苏油里所含的油酸含量高达83%，利于人体消化吸收，比较适合现代饮食 的健康选择。搭配两种以上植物油，轮换着吃，长期单一的只吃一种油会造成其他油里营养物质的缺乏，比如亚麻籽油、紫苏油、 菜籽油、花生油都是不错的搭配选择。

紫苏油可以高温炒菜吗

紫苏油是可以高温加热的。

紫苏油中所含的单不饱和脂肪酸比较丰富，虽然不如花生油、大豆油那么耐高温，但是比亚麻籽油耐高温，油温3、4成热炒菜即可，油温不可过高，不适合煎炸食物。 如果是特级初榨的紫苏油还是用来凉拌比较好，或者是菜炒好要出锅时淋上。

2 紫苏油怎么吃

1、紫苏油可以直接食用 紫苏油与其他我们经常吃到的炒菜的时候用道德食用油不同，它可以直接食用，比如直接滴在做好的米饭、面包或者是馒头上，都是不错的选择。不过一天最好也不要吃太多，大概五毫升到十毫升左右就可以，儿童的话就更要少一点了，只有一两毫升即可。

2.紫苏油可以拌凉菜 根据紫苏油的提取技术不同，也有不同的分类和报价，像压榨的紫苏油成本较高，因此价格也比一般的要偏贵一些。如果用来炒菜就会显得有些浪费，这时就可以用来拌凉菜，不但好吃营养，而且还能物尽其用。

3.紫苏油可以加入汤中调味 紫苏油本身就带有一定的味道，加到做好的粥、汤或者是买来的牛奶中都是不错的调味剂，能够使味道更加的鲜美。

4.紫苏油可以用来制作糕点 紫苏油作为有机营养油，可以在制作糕点的过程中，代替掉原来的氢化油或者是奶油，提高糕点的营养价值，使味道更加香甜。

5.紫苏油可以用在防癌食谱中 紫苏油作为有机营养油，可以和自制的无糖酸奶等食材一起搭配成防癌的菜肴，一方面能够满足人们的“口腹之欲”，另一方面因为紫苏油中营养物质的影响，可以更好地发挥食疗中的防癌效果。