益田种业有限公司_益田和粮农业大豆油价格

1.“涨”声四起！油价连涨，食用油、饲料、面粉也上涨，涨了多少？

2.粮油类有哪些?

3.转基因大豆油能吃吗？转基因大豆油有什么危害？

4.食用油排名前十

5.怎样分辨转基因大豆

6.专家预测大豆走势分析（2022年大豆未来价格行情）

7.4月份，粮价突变！粮补即将打卡？每亩补贴多少钱？2个好消息！

8.九三大豆油质量怎么样

9.汇福大豆油

“涨”声四起！油价连涨，食用油、饲料、面粉也上涨，涨了多少？

原创出品，禁止抄袭，违者必究。

2022年的市场“涨”声一片。

近日油价又涨了，这已经是今年第5次上涨了，并创下了近9年来的最大涨幅纪录

关于油价的上涨，我们之前说过很多次了，俄乌冲突爆发后，国际油价一度逼近了140美元/桶的大关，虽然随后出现了回落，但是短期来看，原油市场的供给紧张以及供给不平衡的问题仍未得到有效解决，因此短期内油价大概率仍会高位震荡。

除了油价连涨外，还有一些产品的价格也悄悄上涨了。

首先涨幅比较明显的就是食用油。

事实上，食用油的上涨延续了2021年全年。

根据联合国粮农组织数据统计，包括棕榈油、大豆油、葵花籽油在内的多种植物油的价格在2021年同比上涨了65.8%，跑赢了原油50%的涨幅。

到了2022年，仍然上涨不断。

例如，自俄乌冲突发生后，北京新发地的豆油价格从240元/箱（4桶5升）涨到了270元，而河南郑州批发市场，2月底时20升的大豆油还是190元/桶，而到现在已经涨到了220元-225元/桶。

食用油的上涨既有长期因素，也有短期因素。

短期因素就是俄乌冲突引发的市场动荡。

数据显示，俄乌两国葵花籽油的产量合计占到了全球产量的近60%，而出口则占到全球的78%。

虽然菜籽油并不是主流的食用油产品，但是冲突爆发后，原油价格上涨，两国葵花籽油和菜籽油出口受阻，于是国际市场转向了大豆油及棕榈油等，从而使得这两种产品需求大增。

说到大豆，我们都知道，我们的三大主粮供给十分充足，但是大豆是一个短板，我们的大豆对外依赖度很高，近5年的平均依赖值都在85%以上。

另一方面，受之前疫情等影响，国际大豆的价格已然飙升，使得我们进口大豆的成本不断增加，因此也推高了豆油的价格。

此外，随着人们生活水平的提高，煎炒烹炸样样俱全，日用油的消费也有明显上涨。

数据显示，中国人均食用油消费量从1996年的不足8公斤，到2014年时已上涨为24公斤，明显高于世界平均水平。

成本增加了，消费也增加了，自然推升价格不断上涨。

其次，是饲料价格频频上涨。

玉米和大豆一直被称作是“饲料双王”，而今年以来，这“双王”的涨幅都不低。

而原本小麦去年在饲用替代领域发挥了重要作用，但是今年的小麦价格频频上涨，已然超过了玉米。

所以整体来说，饲料成本被大幅推升。

虽然猪价频频下跌，但是产能却仍然高企，这也意味着对饲料的需求有着庞大的基础。

再加上俄乌冲突对全球大豆市场的扰乱，以及南美洲严重的干旱使得阿根廷、巴西、巴拉圭多个大豆主产国纷纷减产等因素叠加在一起，导致豆粕价格创下10年来的新高。

并且从目前来看，4月之前国内的供给依旧偏紧，豆粕的价格仍将维持高位，而在原料持续上涨的背景下，饲料价格仍然有上涨的空间。

第三是面粉也悄悄上涨了。

近期面粉价格也出现了上涨，以25公斤的面粉为例，其价格也从之前的85元上涨到了100元以上。

而面粉价格的上涨主要和小麦的上涨有关。

今年以来，小麦价格可谓是一飞冲天，不仅突破了1.6元/斤的大关，甚至一度逼近了1.7元/斤，这在小麦的历史上还是首次。

而小麦价格的上涨也受多重因素影响：

一是去年黄淮地区遭遇了强降雨天气，使得小麦冬播出现延迟，并且部分地区的小麦长势偏弱。

而去年小麦在饲料替代领域已经消耗了不少库存，因此市场普遍对今年的小麦看涨情绪较高。

二是受通胀以及化肥等价格上涨的影响，种植成本明显增加，也导致整个粮价的底部有所抬升。

三是受俄乌冲突的影响，市场看涨情绪进一步升高。

随着小麦价格的走高，终端面粉价格也出现了上涨。

不过鉴于小麦是口粮，在国家稳定的调控政策下，其上涨的空间也极为有限。

最后需要提醒的是，虽然地缘政治冲突只是一个突发的因素，但其影响却比较深远，尤其是它可能会改变全球粮食的供给格局。

除了俄乌冲突外，原本就高企的通胀一直挥之不去，在此影响下，农产品价格难免出现波动。

欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下农业的新发展。

粮油类有哪些?

问题一：粮油类都包括什么？ 面粉，大米，

油类：大豆油，棉油，菜油，米糠油，玉米油等

问题二：粮油类食品有那些 东西 大米 白面 花生油 调和油

问题三：粮油类和副食类的区别 粮油　　粮油是对谷类、豆类、油料及其加工成品和半成品的统称。按是否经过加工分为原粮、成品粮。

原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。

成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。

油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。

粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。 副食品(副食)　　副食品

fùshí pǐn

[non-staple foodstuffs] 指米、面等主食以外用以下饭的鱼肉蔬菜等各种食品

副食品:指用来下饭的鱼肉、蔬菜等产品。

[另一种解释]

副食,即非主食,一般是经过精加工的食品,包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等。我国在计划经济年代，主食和副食是严格分开管理的。

问题四：食品包括哪些 这个问题问的太广泛了。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。种类很多：粮食工品类，如食用油、油脂及其制品；调味品累；肉制品累；乳制品累，如饮料；方便食品类，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品；薯类和膨化食品，糖果制品(含巧克力及制品)，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，特殊膳食食品，其它食品

问题五：粮食生产上市公司有哪些 决定：出台十项措施，进一步加大对粮食生产的扶持力度。粮食生产上市公司得益于国家近几年来对粮食生产的重视，并不断的加大对粮食生产的资金投入，粮食产量连年上升，主要原因是粮食播种面积和单产水平逐年增加，高产作物在粮食种植结构中所占比重提高，农业投入力度加大，科技含量提高，气象整体条件较好。此外，粮食直补、良种补贴、农机购置补贴、种粮大县奖励机制、粮食保护价格政策等一系列惠农政策的实施。 粮食生产上市公司一览： 北大荒（600598） ：水稻、小麦、大豆、玉米等粮食作物生产销售 荣华实业 （600311）：淀粉及其副产品的批发零售；农业种植养殖 金健米业（600127 ）： 开发、生产、销售粮油及其制品。 新农开 （600359 ）： 农业种植、农产品、畜产品的生产加工和销售 隆平高科 （000998）： 水稻种子的生产和销售 新希望 （000876 ）： 饲料、原料添加剂、农副产品食品的生产和销售登海种业 （002041）： 米种子生产、自育种子销售 亚盛集团 （600108）： 高科技农业新技术新产品开发，农副产品种植

问题六：粮油板块的股票有哪些？ 600598北大荒地道的农业粮食股，600127大米流通业

问题七：食用油上市公司有哪些？ 与松滋天颐油脂有限责任公司合资成立的枣阳天颐油脂有限责任公司。天香集团（600225）：主营业务为饲养动物、食用油及植物油的生产和销售等金健米业（600127）：此股为食用油上市公司龙头，公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻种子、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。金宇集团（600201）：集团下属内蒙古金宇生物制品有限责任公司涉及亚麻籽项目的主要产品是亚麻胶、亚麻油和亚麻油洗涤剂等丰原生化（000930）：控股子公司：安徽丰原油脂有限公司，为食用油生产公司。新疆屯河（600737）：公司经营范围包括：食用油的加工、制造及销售，食用油上市公司中受益较大的。东凌粮油（000893）：华南区域大豆压榨业龙头。公司经过08-09年的资产重组,目前已成为拥有220万吨大豆压榨产能和30万吨精炼油产能的油脂龙头,成为华南地区的大豆压榨龙头。未来公司将在南沙开工建设一条150万吨/年的大豆压榨生产线,预计将于2011年年末投产,从而将公司的大豆压榨产能由220万吨提升至370万吨,进一步巩固在华南地区龙头地位。西王食品（000639）：公司为国内玉米油龙头企业，是国内玉米 *** 业两大寡头之一，在玉米油产能和产量上均处于行业龙头地位，拥有年加工玉米胚芽油36万吨、年产玉米油精炼油20万吨、玉米油小包装油15万吨的生产能力。公司西王品牌小包装油从09 年的1.8 万吨，增长到10 年的5 万多吨，公司规划自有品牌小包装油量明后年为10 万吨和15 万吨，公司明年将成为国内玉米油销量最大的第一品牌，超过金龙鱼和福临门玉米油品牌。我们认为，公司将复制滨州隔邻莱阳鲁花花生油的高成长之路（03-09 年销量从4.6 万吨扩大到39 万吨，年均增长43%）。（南方财富网个股频道）（责任编辑：张晓轩）

问题八：粮油副食品包括什么？酒水、饮料是吗 副食品是我国在计划经济年代对食物的分类。有主食和副食之分。

（1）主食：指粮食性食品，包括米饭馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品

（2）副食：指经过精加工的食品，包括食糖、糖果、罐头、茶叶、调味品、乳制品、蜜制品、豆制品、饮料、饼干、糕点、小食品以及烟、酒、果品等

（3）粮油：指粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是主食的统称

粮油包涵主食，不包涵副食品.所以粮油是粮油，副食品是副食品.

所以粮油副食品是我们人类赖以生存的必需品，是关系国计民生的特殊商品

问题九：米面是属于粮油类吗? 米面是属于粮油类吗?――是的，米面是属于粮油类

粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称，是人类主要食物的统称。

对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情。粮食作物的种础、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食。粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮。

原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。

成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。

油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。

粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

问题十：现在传统的农副产品粮油类批发行业转型电商，有什么可靠的方案没有？ 可以试试谷登农批电商解决方案提供完善的信息服务平台

转基因大豆油能吃吗？转基因大豆油有什么危害？

转基因大豆油能吃吗？转基因大豆油有什么危害？

转基因大豆油可以吃吗？

1.大豆油99%以上的遗传成分都分解成了化学分子，谁也没有任何遗传功能。大豆油经过深加工、压榨、蒸馏等反复过程，几乎不含完整的基因片段，也就是说全部变成了化学分子，没有基因结构。即使是转基因，被转移的基因成分也是无限分解消化到看不见，所以即使转基因本身有风险，在做成油的时候也把风险降到最低。

2.目前市场上的转基因大豆都是进口的转基因大豆。不仅通过了国内的安全评估，而且已经通过了最保守的欧盟转基因生物安全评估中心的评估。它们被批准上市已近十年，未观察到明显的毒性作用。根据规定，合法转基因食品由农业部转基因生物安全评价中心通过5-6个步骤进行评价，包括“田间试验”、“动物食品安全试验”、“生物安全评价”等一系列安全风险步骤。

3.但是由于转基因本身的发展只有十几年的时间，对于长期效应，比如对生态的影响，或者转基因引起的其他形态谷物的慢性变化，并没有长期的观察数据。因此，它有其不确定性。目前国内争议最大的转基因食品有两个问题:对转基因的知情权，消费者不知道自己购买的产品是否含有转基因；二是很多转基因作物没有经过科学的安全审批和评估就大量流入市场。不过最严重的还是大米和木瓜，大豆比较少。

转基因大豆油有什么危害？

一是毒性。一些研究人员认为，人工提取和添加基因不仅可能达到某些预期效果，还可能增加和积累食物中的微量毒素。

二是过敏反应。对某种食物过敏的人有时会对他们以前不过敏的食物过敏。

第三是营养。科学家认为，外源基因会以人们尚不知道的方式破坏食物中的营养成分。

第四是对抗生素的耐药性。当科学家将一个外来基因添加到植物或细菌中时，该基因将与其他基因相连。人们服用这种改良食品后，食品会将耐药基因传递给人体内的致病菌，使人体产生耐药性。

五是对环境的威胁。许多转基因品种含有从芽孢杆菌中提取的细菌基因，可以产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。生态学家认为不在改良范围内的其他物种可能会成为改良物种的牺牲品，而生物学家则担心，为了培育出一些更好的特性，它们的特性可能会通过花粉等媒介传递给野生物种。

最后不得不说明的是，转基因食品对人体是否有害，学术界尚无定论，迄今为止，也从未出现过食用转基因食品引起不适的情况。欧洲国家认为，只要其危险性不可否认，就应该加以限制；美国坚持认为，只要不能从科学上证明它是危险的，就不应该加以限制。虽然争论没有结果，但转基因研究仍然如火如荼。

转基因到底改变了什么？

事实上，转基因表达的目标物质主要是蛋白质，也就是说，转移的新基因体现在作物的蛋白质中。所以这种蛋白质只要不是过敏原和毒素，就可以像一般食物中的蛋白质一样被人体消化吸收，不会在体内堆积，也不会因为长期食用而产生问题。

转基因食品的安全性受到国际组织、各国政府和消费者的高度关注。世界卫生组织和联合国粮农组织认为，通过安全评估的转基因食品与传统食品一样安全，可以放心食用。食品法典委员会于1997年成立了生物技术食品政府间工作组，制定了转基因食品领域风险分析的原则和准则，成为各国公认的食品安全标准，也是世贸组织裁决国际贸易争端的依据。

转基因食品进入市场前要经过严格的毒性、致敏性、致畸性等安全评价和审批程序。不算实验室时间，进入安全性评价阶段一般需要三年以上。目前还没有其他食品经过如此严格的安全评价。转基因在全球商业化已经17年了，4/5的人吃转基因产品，这是不争的事实。目前还没有出现任何经证实的食品安全问题

食用油排名前十

食用油排名前十：

1、金龙鱼。

“金龙鱼”是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油（深圳）有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油（中国）有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。

2、福临门。

粮食品营销有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。

中粮食品营销有限公司是中国粮油食品（集团）有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。其旗下品牌“福临门”系列食用油产品的销量位居行业前茅，该品牌已经成为国内食用油行业的顶尖品牌之一。

3、鲁花。

山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产企业，农业产业化国家重点龙头企业，花生油年生产能力60万吨，葵花仁油生产能力10万吨。现拥有职工6000多人，辖设莱阳鲁花花生油公司、莱阳姜疃鲁花花生油公司、山东定陶鲁花花生油公司、河南周口鲁花花生油公司、湖北襄阳鲁花花生油公司、内蒙古鲁花葵花仁油公司等17个子公司。

4、多力MIGHTY。

多力葵花油是佳格集团的旗舰品牌。佳格集团源于美国著名的食品品牌——桂格，是国际著名的专业食品制造商。集团成立20年来，旗下的“多力”葵花油系列产品远销东南亚、欧美等国家，已经发展成为华人世界葵花油产品第一品牌。

5、海狮。

上海良友海狮油脂实业有限公司是由上海良友（集团）有限公司和上海市油脂公司共同投资的一家专门从事食用植物油生产、销售、储运、内外贸为一体的大中型国有企业。公司主要生产经营各种精炼食用油，拥有年加工能力达18万吨的油脂精炼设备、15万吨的小包装灌装设备、8万吨的散装油脂储存罐、3千吨的小包装油脂成品仓库。

6、香满园。

香满园食用油由新加坡世界级的粮油企业——嘉里粮油公司投资出品，该油健康与风味并重，在保证健康的基础上又很好体现了不同产品的风味特点，做到“健康十分香”。无论是大豆油、菜籽油、花生油、调和油还是高档食用油，香满园在每一个产品系列、产品品种上均采用来自世界范围的优质原料，配合先进的生产和调配工艺，严格保证产品的营养、纯净和健康。7、胡姬花。

胡姬花是世界500强丰益集团在华全资子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。2015年，胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。传承之作，自显不凡。胡姬花传承一九一八年古法精髓，唯选山东青岛上品花生，复以精细小榨、全烘炒、低温滤取、古法储藏等技，只取初榨花生油精华，而后得古法小榨花生油，其精、香、纯，均为世上难觅。

8、长寿花。

作为国内较早的一家玉米油生产企业，山东三星集团在中国玉米油的发展史上占据着重要地位。1997年，了解到国内玉米油的空缺和市场潜力，在当时中国还没有玉米油生产企业的情况下，山东三星集团敢为人先，开创了研发生产玉米油的先河，投资兴建了玉米油生产企业，率先在国内食用油市场擎起了“玉米油健康油”的大旗。

9、西王食品。

山东西王食品有限公司现有职工2100余人，主产品为西王牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油，产品涉及葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、花生油等多个健康油种，2010年8月被中国食品工业协会冠名“中国玉米油城”，2011年2月在深圳A股主板上市（股票代码000639），成为登录国内A股主板的玉米油企业。

10、刀唛Knife。

南顺食用油立足香港超过四十年，旗下品牌琳琅满目，为消费者提供多种选择。品牌「刀唛」、「红灯牌」早已深入民心，成为家传户晓的名字。其它品牌如青岛大利、维康、福星、紫荆等，品质优良，价钱实惠，务求迎合消费者不同的需要。根据AC Nielsen市场调查，南旗下之食油品牌多年来高占近百分之四十的全港零售市场。

怎样分辨转基因大豆

问题一：怎样辨别转基因黄豆和非转基因黄豆？ 有一种辨认转基因大豆的说法是 1采集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。------成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅** 2第2种说法跟上面的完全相反 ：就是说黑色的豆脐 是非转基因的 就是丑的大小不一 椭圆形的 这两个说法都不对。 转基因大豆在外观上没有任何特征。 不过国内市场上零售的极少见到转基因的，因为都去榨油了。 回答者： busport | 十五级 | 2011-4-4 18:06 非转基因大豆应该是椭圆、扁圆的，太圆而整齐的有问题。豆脐颜色应该是种间差异。不过单凭外观不容易辨认，最好的办法就是暂时回避豆类食品，包括豆油。 回答者： l2f0l8 | 二级 | 2011-4-5 11:01 第二种说法如果成立的话，黑龙江这边大豆不全是转基因的了？ 回答者： kukosn | 二级 | 2011-4-7 09:35 转基因大都不会发芽，可以说现在不会发芽的东西全是转基因的， 要吃就吃花生油 回答者： 夜鬼白舞 | 五级 | 2011-4-8 08:50 楼上都是伪专家,乱说一气。 大豆的外观特征都是由产地和品种决定的，转基因就是转了个抗虫BT基因进去，不影响大豆的外部性状的。 基本常识都没有，还说一大堆废话，老百姓怎么这么好骗？看着都来气。 转基因大豆照样发芽，基本常识啊，转的是抗虫基因，不是不育基因，这么说你明白吗 回答者： sillywybie | 四级 | 2011-4-15 10:09 以上两种都是错误的说法，转基因通常都是一两个目的基因的转入，且由于表达水平一般不高，不足以影响其物理性质。无法通过常规手段检测，目前采用的是在DNA水平上PCR、SOUTHEN BLOT检测，RNA水平上的RT-PCR和Northern blot检测，蛋白质水平的ELISA、western blot和试纸条检测。 这些方法都不容易掌握，不过相对的Bar基因和Bt基因的试纸条倒是比较容易，可以向生物试剂公司购买，然后将豆粒磨粉溶于PBS缓冲液（购买试纸条时送），插上试纸条，出现两条带的既是对应的转基因大豆品种。 问题中提到的“黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅**”似乎是站不住脚的，因为我所了解的是中国目前转基因技术十分落后，整个中国的转基因技术加起来还不及美国的一个孟山都公司，根本没有可以应用于市场的品种，目前已证实的最好的结果不过是创造了某种种质资源。所以要是国产品种，您就别奢望是转基因的了。 至于“不发芽”问题，通常是大豆返祖现象（纯粹是天然的），术语称之为“硬实”，指的是种皮不透水而无法吸胀发芽。要是转基因都是这个结果的话，获得的转基因植株无法传代，那研究就没意义了不是。花费几年时间，大量的人类物力结果只能用一年，天大的讽刺啊。 转基因（通俗解释）――将自然界中某种已知生物的基因转给另一种已知生物，使后者获得前者的优异性状。例如：将苏云金芽孢杆菌（革兰氏阳性土壤杆菌，被广泛作为生物防治工程菌）的bt基因转给农作物使其抗虫。 回答者： canker | 二级 | 2011-4-17 16:08 你放心吧，你日常吃的豆制品是不会有转基因大豆的 为什么，因为 1。转基因大豆可以发芽 但是出芽率低 没人会用它做豆芽的 2。出浆率低，做豆浆不划算，直接就决定了整个豆制品生产线--豆腐，腐竹，豆腐脑，千张，豆腐皮，素鸡 用转基因大豆做这些东西根本没有利润，所以不会有人用。 转基因大豆唯一优势是出油率高，我国......>>

问题二：如何区分转基因大豆 如何识别转基因大豆？

非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。

转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为**或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点**。`

简单的检验方法：转基因大豆不发芽！可以用水检测！本土大豆用水浸泡三天会发芽！转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

如何识别转基因大豆制品？

目前批发市场销售的大豆油中，转基因大豆油大约占据90%以上的市场份额。一桶5升装的转基因大豆油，相比非转基因大豆油的价格大约便宜10元，在批发环节上，主要看价格，非转基因大豆油因为贵，根本就没人买，不好卖。

如何识别转基因大豆制品？凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”，如大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、菜子油、鲜番茄和番茄酱等。例如用转基因大豆制取的油，其标签上应标有“转基因大豆油”字样。未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。

转基因与肿瘤高度相关？

在至今尚无科学实验的前提下，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告，让人触目惊心。

《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者，平均每1分钟就有6人被确诊为癌症，每7到8人中就有1人死于癌症，癌症发病呈年轻化趋势。

转基因与肿瘤的相关性，国外早有披露。2010年，由俄罗斯全国基因安全协会和生态与环境问题研究所AlexeiSurov博士等科学家联合实验，选择农业中广泛应用的含有不同比例转基因成分的普通大豆，喂养具有快速繁殖率的坎贝尔仓鼠2年，结果证明，转基因生物对哺乳动物有害。研究人员发现，食用转基因食品的动物将失去繁殖能力。

问题三：如何辨别转基因黄豆和非转基因黄豆 目前只有通过实验室检测，要么是PCR检测转入的目的基因，要么是检测转入基因的产物。肉眼是无法区别的。

问题四：怎样从外观上识别转基因大豆与有机大豆。 无法识别,最好就是不吃大豆和大豆制品,因为又不是没了它就不能活.为了身体健康和后代不畸形.就不要吃

问题五：转基因和非转基因大豆如何辨别 对于多数的转基因作物（包括大豆）来说，非专业人士是分辨不出来的。需要用到分子生物学的方法。 理论上来说，只要没有标注的大豆都是非转基因的，但事实上很难说。 其实不需要分辨。转基因作物吃出问题的概率跟晴天被雷劈死的概率差不多。 类比一下，就像手机辐射，大家都在传说它有害，但却没有证据证明它有害。尽管有辐射可能带来的危害，大家还都在使用。那为什么不对转基因作物宽容一点呢？当前没有任何可靠的证据证明转基因食物有害，转基因作物的危害事实上比手机辐射还要低很多。

问题六：怎样区分黄豆是不是转基因？ 最权威的方法还是到当地的农业检测部门，比如当地的农科院、农业大学，或者进出口检验检疫局等权威机构验证，费用2000大豆元左右。普通市民目测的话：一般黑龙江地产的天然大豆外观呈明**，豆脐是淡**（比黄豆颜色淡），转基因大豆（港口进口的转基因大厂）外观灰**，豆脐黑褐色（比黄豆颜色深）。但权威的方法还是专业机构检测。

问题七：教你怎么分辨转基因食品 其中，农产品（最多的是大豆、玉米）、食用油（大豆油，就是色拉油）是最多的，也是人必须要吃的。食用油中只有花生油不是转基因的。现在超市上架的食用油百分之八十的都是转基因的，其中较大品牌的金龙鱼和福临门油是绝对转基因的，其他品牌的购买时一定要看标签，标签上显示本品为美国转基因大豆或浸出字样的都是转基因的，婴儿是高风险人群，对食品更敏感，而且必须长期吃某种食品。婴儿食品和奶粉必须最最慎重挑选。仔细看标签转基因大米、大豆、土豆、玉米、西红柿、甜椒、油菜、木瓜等农产品难以识别。识别的方法和知识一定有，还要靠自己搜集和积累经验。自己种植农产品，要尽量弄清楚种子是不是转基因的。抗病虫、抗倒伏、不打农药、不施肥、高产的种子，都要小心购买。进口的种子决不要买。最好的办法是自己留种。雀巢、品客、上好佳、太太乐、和路雪、森永等等品牌未承诺不使用转基因原料，也没标识别，不要购买，进口食品最好别买。 黑龙江地产大豆 成熟的黑龙江地产大豆，呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅**； 进口转基因大豆 采集的进口转基因大豆，呈扁圆或椭圆、色泽暗黄，与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色，俗称“黑脐豆”。简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。大家要用自已的消费权去 *** 转基因，支持非转基因 。 （1）超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。（2）超市西红柿、木瓜大部份是转基因，坚决不买。从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。（3）玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。（4）小麦是美国、西欧主粮，全世界小麦不搞转基因商品化，面粉无转基因，就怕中国特色的漂白剂、滑石粉混在里面，进口面粉安全系数大。（5）水稻转基因中国偷偷搞了好几年，少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，一定要看外包装袋，如黑龙江、吉林和辽宁的米业，东北米是粳米，短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻（如BT汕优63）中长粒型有本质的区别、容易识别。另外，泰国禁止转基因，其米无问题。 （6）小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。为了你的健康，现在就拒绝转基因！为了你的孩子，现在就拒绝转基因！ 下面的这两篇有各种食品的具体列表

专家预测大豆走势分析（2022年大豆未来价格行情）

大豆作为我国主要的农作物之一，虽然产量已经很高了，但是仍然无法满足需求，自给率非常低。专家预测在2022年我国大豆仍然是以进口为主的，主要是因为我国的耕地面积小，无法满足大豆自给自足，在价格上，未来的走势依旧看好。

2022年大豆行情现状

2021年国产大豆价格在大幅减产、农户挺价惜售、国储与购粮主体高价入市抢购等利好叠加的作用下震荡上涨。豆一期货指数一度涨至6505元/吨的历史高位。

但随后终端需求的疲弱使得豆一的高价难以为继，国产大豆期货价格高位大幅回调。

展望2022年，短期来看，售粮节奏的后移和需求端的疲弱使得短期市场供给偏宽松，价格弱势运行。

中期来看，6月至8月处于青黄不接阶段，且易产生天气炒作现象，价格大概率阶段性走强。

长期来看，在政策支持下，2022年大豆种植面积及产量大幅增加的概率较高，随着收获压力的来临，大豆期价将重返弱势。

专家预测2022年大豆价格走势

短期来看，减产背景下农户惜售情绪较强，使得2021/2022年度农户售粮进度明显慢于往年，供应压力有所后移。据农户售粮习惯推断，农户惜售情绪一般最多持续至3月至4月份。

因此，供应压力后移抵消了部分减产带来的不利影响。需求端来看，我国能繁母猪存栏高点是在2020年5月至6月份。意味着生猪出栏高点在2022年3月至4月份，猪价低位仍将对豆制品需求形成明显压制。

短期大豆供给仍偏宽松，预计2022年5月份前国产大豆价格弱势运行概率较高。

中期来看，6月至8月份易产生天气炒作现象，且处于大豆供给青黄不接时期。在本年度大豆减产16.4%的背景下，大豆供给存在偏紧可能，国产大豆价格阶段性走强概率较高。

长期来看，农业部门把扩大大豆油料生产作为2022年必须完成的重大任务，因此在政策的刺激下2022年大豆种植面积增加及产量同比大幅增长是大概率事件。

在9月底大豆开始逐步收获后，季节性供应压力将再次施压国产大豆价格，豆一与豆二期货的价差也将大幅缩小。

4月份，粮价突变！粮补即将打卡？每亩补贴多少钱？2个好消息！

2023年一转眼醒来到3月底。眼看着4月份就要正式开始，现在正值春耕生产的关键阶段，相信很多的农民兄弟正在农田之中忙碌。对于我们农民来说，在国家各项利好政策的全面推进之下，农业农村迎来了诸多的发展机遇。国家针对粮食产业也是格外重视，虽然在最近一段时间基层粮价呈现了持续震荡的行情特点，让很多的种地农民格外焦虑。但是从政策调控的角度来说，粮价行情在4月份很有可能会迎来新的变化。随着4月份的正式到来，粮补或将正式进入打卡阶段。下面老道就给大家关注一下4月份粮补、粮价的相关情况。粮价会迎来哪些新的行情变局？粮补政策也有哪些具体利好？有两个好消息希望广大的农民兄弟有所了解，具体情况，咱们一起来说一说。

从这几天基层玉米、大豆市场行情的表现来看，基层粮价行情开始呈现了连续性震荡回落。在粮食深加工企业的连番调价影响之下，农民的卖粮收益受到了冲击。从具体的售粮节奏来看，基层玉米市场的下跌潮已经开始逐步接近尾声。现在下调玉米收购价的企业在调价方面相对谨慎，山东个别粮食加工企业已经开始给玉米进行涨价。在农户端售粮基本结束，基层玉米市场在未来一段时间很有可能还会再次迎来新一轮的上涨变化。

毕竟供需关系决定了行情涨跌，在散户农民售粮完成之后，基层入市粮源开始有所减少，尤其是在加工企业日常加工需求持续提高的影响之下，原料的采购会变得更加频繁，届时低迷的市场也将迎来改善性上涨。而且现阶段的玉米、大豆价格已经回落至本年内的较低水平，为了保障农民的种粮积极性，政策调控方面也会发挥更加积极地保供稳价作用。由此可见，在4月份开始之后，基层粮食行情将再次迎来利好格局，希望广大的种地农民能够有所了解。

除了粮价的利好变化之外，涉及到粮补方面，在今年国家也有具体的扶持政策，按照往年的规律来看，进入到4月份，一些地区也将正式启动补贴面积汇算上报工作。在补贴面积汇算上报工作完成之后，新年度的农业支持保护补贴也将进入到直接打卡阶段。按照中央一号文件的相关政策来看，在今年国家还会进一步加大粮食产业扶持力度。涉及到粮补方面，国家指出在今年将进一步健全主产区利益补偿机制，并且还将增加产粮大县、产油大县的奖励资金规模。对于种植稻谷、小麦、玉米的农民来说，在今年国家还会逐步扩大完全成本保险和种植收入保险的实施范围。

而为了进一步保障农民的种地收益，在今年国家也将鼓励发展粮食订单生产，从而实现优质优价。在今年计划种植大豆的农民来说，我们同样也能够获得更强力的补贴利好。国家指出在今年会加力扩种大豆油料，深入推进大豆和油料产能提升工程。并且还会扎实推进大豆、玉米带状复合种植，支持东北、黄淮海地区开展粮豆轮作，完善玉米、大豆生产者补贴。

综合以上情况来看，在今年农民种植大豆获得的补贴资金也将迎来稳步上调。按照中央一号文件的相关规定来看，起码有两个好消息，希望大家有所了解。

好消息1：在今年国家针对粮食产业的扶持力度持续加大，国家针对粮食产量方面已经做出了明确要求，要确保全国粮食产量保持在1.3万亿斤以上。所以全国各地都要稳住粮食种植面积，主攻单产，力争多增产。在粮食产能迎来全面提高的背景下，粮价行情在政策的保障之下也会有利好变化，我们农民的卖粮收益将获得更强力的保障。

好消息2：在今年，国家明确指出会继续提高小麦的最低收购价，并且会合理确定稻谷最低收购价，稳定稻谷补贴。粮补、粮价层面已经有了明确要求，在最低收购价迎来上调的影响之下，粮食加工企业的采购标准线也将有所上调，而且在今年，为了进一步的保障农民种粮挣钱得利，国家还会制定更多的扶持政策来降低农民种粮面临到的相关风险。这也充分表明国家对于咱们种地农民的重视。

九三大豆油质量怎么样

摘要：食用油是每个家庭必不可少的一样物品，很多人对于食用油也是比较的挑剔和精细，毕竟是吃进身体里的东西，还是会注意的。有人想知道九三大豆油质量怎么样？大豆油对人的健康是很好的，吸收率能够达到98%，所以很多家庭会食用大豆油，那九三大豆油的功效和作用有哪些？可以一起来了解一下。九三大豆油质量怎么样

1、九三大豆油产自九三粮油工业集团有限公司，是国家首批151家农业产业化重点龙头企业之一，是以大豆加工为主导，集国际贸易、资本运营为一体的大型大豆经营加工企业集团。下设八个生产子公司，包括九三、北安、宝泉岭、哈尔滨、哈尔滨惠康、天津、大连、防城港惠禹，年加工大豆能力700万吨。九三大豆油原产公司规模大，大豆油质量不错，销量可观。因为九三大豆油产自北方，因此在北方的知名度比较大。

2、有买过九三大豆油的朋友应该都清楚，这款大豆油是分为一级和三级两种的，就价格上来看三级的会高一些，大家要根据自己的用途合理挑选。这两种级别的大豆油都挺不错的，一级大豆油较为适合做凉菜，三级大豆油更适合炒制。

3、在产品质量上，除了企业已通过了ISO9001全面质量管理体系认证之外，九三大豆油也已经过香港基因晶片有限公司UKAS这一国际权威机构的标准检测。此外，九三一级大豆油不但被评为国家无污染、无公害的“绿色食品”，且连续三次荣获中国农业博览会名牌产品称号。

4、九三大豆油所选用的是非转基因优质大豆，富含异黄酮、维生素E等多种人体必需的营养素，具有降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功能，是很适合人食用的。

九三大豆油的功效和作用

1、从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

2、从功效上来看，大豆油味甘辛，性热，微毒；具有驱虫、润肠的作用；可治肠道梗阻、大便秘结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。所含有的豆类磷脂，有益于大脑、神经和血管的发育和生长。大豆油含有的棕榈酸、亚油酸、亚麻油酸、维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、铁、磷、卵磷脂等营养成分，具有很高的营养价值和食疗保健功效。中医认为豆油辛甘，性热，具有润肠驱虫的功效，有治疗肠梗阻、便秘、疮疥等病的作用。

九三大豆油食用方法

1、大豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡**，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

九三大豆油产品推荐>>

汇福大豆油

「导读」 脂肪跟我们的食用油有十分密切的关系，无论是动物或植物性脂肪每克都有约9大卡的热量。但是植物油含分解脂肪的物质，所以适度摄取是有益的，但是并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全，可以多吃，这个观念是错误的，如何做到少吃油，吃好油呢？ 汇福大豆油好不好

汇福粮油集团是一家以加工大豆、生产食用油和豆粕为主的综合性企业集团。是国家农业产业化重点龙头企业。

汇福大豆油是汇福粮油集团的主要产品。汇福粮油集团将自己的产品定位于“天然健康”，采用世界先进的工艺设备，创造出具有汇福特色的精炼法，生产出“天然健康”的国家一级大豆油，带来了大豆油产品的一次革命性创新，被评为“国家质量免检产品”、“中国驰名商标”、“河北省名牌产品”，汇福牌一级大豆油在北京占有70%的市场份额，产品销售覆盖十几个省、市、自治区。

大豆油是超市中最便宜的油，因此也很畅销。大豆油取自大豆种子，但是精炼大豆油的颜色呈淡黄偏青色，清澈透明，有一股特殊的豆腥味。

大豆油闻起来有一股比较重的豆腥味，这个味道并不是每个人都喜欢的。而且在所有食用油中，大豆油是最不适合炒菜的。因为它的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，产生的油烟相对也多，不适合用来高温炒制。

汇福大豆油富含两种人体必需脂肪酸──亚油酸和α- 亚麻酸，其中，亚油酸的含量少于玉米油，而α-亚麻酸在体内可转化成DHA，能促进孕期胎儿大脑生长发育。

汇福大豆油的营养价值

汇福大豆油的原材料不是转基因大豆，这个可以放心食用。它的营养成分精选遵循自然界优胜劣汰选择基因的变化规律，自然成熟，没有改变遗传性状的非转基因优质大豆，生产过程中采用自主研发的：“密闭低温冷压榨”工艺和多层植物纤维过滤技术，靠物理机械的巨大压力将油脂从原料中挤压出来，不经过高温，不添加任何化学成份，不含任何添加剂，生产过程无污染，使原料中的营养全面保留，含有丰富的大豆异黄酮、大豆卵磷脂、维生素E、亚油酸、亚麻酸等对人体非常有益的营养成份，是国际公认的营养、健康、安全食用油。

大豆油：营养均衡，经济实惠。大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，必有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有大量的维生素E、D以及丰富的软磷脂，对人体健康非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，且价格便宜，综合价比较高。但大豆色拉油不耐高温，所以不适合用于强火爆炒和煎炸食品。

汇福大豆油食用注意事项

1、大豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、使用大豆油炒菜时不要加热至冒烟。本身大豆油的热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫，产生的油烟相对也多，不适合用来高温炒制。况且食用油烧至冒烟，温度达200摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，特别是维生素C也大量损失。

3、冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡；热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡**，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。

4、大豆油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。每次用好后要盖子旋紧，减少与空气接触时间。

5、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。所以大豆油不能存放太久。

汇福大豆油是压榨油还是浸出油

汇福大豆油采用的的工艺是密闭低温冷压榨的工艺，所以可以放心食用。

压榨油和浸出油的对比：

1、压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。 物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去杂后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，压榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯 技术而制成的。保持了大豆的原汁原味，香味醇厚，富含维生素E，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皁量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯天然的绿色食品。浸出油常会有化学成分的残留。

2、压榨大豆油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点。 浸出油是无色、无味的，经加工后大部分营养成份被破坏。

3、“压榨大豆油”，保留了大豆的原汁原味，所以对大豆原料要求非常严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高；同时由于只进行压榨，大豆饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高.

汇福大豆油好还是葵花籽油好

葵花籽油的好处：

1、葵花籽油含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素，补充人体一天所需的微量元素。

2、葵花籽油含有丰富的钾元素，钾元素能保华我们的心脏功能，也能预防高血压，所以老年人也很适合食用葵花籽油。

3、葵花籽油含有丰富的维生素E，维生素E在衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等方面有很好功效，所以有时女性朋友也会使用葵花籽油来涂抹手部皮肤，使其更加光滑。

大豆油的好处：

1、大豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血胆固醇的作用，在一定程度上可以预防心血管疾病。

2、大豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇，对机体有保护作用。

3、大豆油中的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

4、大豆油的含有很高量的蛋白质，且质量比粮食中的蛋白质好，几乎与肉类的蛋白质接近。这就为少吃肉的朋友提供了很好补充肉类蛋白的途径。