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1、植物的外形:藤椒果实饱满,颗粒偏小,呈青绿色,往往会整串使用。花椒叶子厚且卷,果实红色至棕红色。

2、特性:藤椒油香味清新,没有麻椒的苦涩味,麻味温和,含油脂丰富。花椒油麻香兼具,能为菜品增香去异味。

3、产地:藤椒油主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地,分布范围较广。以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质最佳。

花椒油产地较广,北至东北南部,西至西藏东南部,东至江浙,除了台湾、海南和广东外,几乎大部分省份皆有种植,四川产的汉源花椒、正路花椒、金阳花椒、茂汶花椒等为佳。

4、口味:藤椒油具有麻的纯正,没有青花椒等苦涩味,而且特别香,香味飘的很远,口味上藤椒比花椒油更好。

5、颜色:藤椒油为浅黄绿色或**油状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味,而花椒油呈**。

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姓名:梁冠华   性别:男  出生地:天津  生日:1964年9月30日  身高:178cm  体重:110kg [编辑本段]个人经历  1981年6月考取北京人民艺术剧院演员训练班,年9月毕业并留任北京人民艺术剧院演员至今,国家一级演员;他还是中国戏剧家协会会员、北京戏剧家协会会员、中国话剧艺术研究会会员,中国电视艺术家协会会员、北京市青联委员、北京市政协委员;2008年1月开始担任北京人民艺术剧院艺委会委员。 [编辑本段]话剧作品  1982年 《蔡文姬》饰 胡兵、汉乐师 编剧(郭沫若) 导演(焦菊隐)  1983年 《王建设当官》饰 工厂团委书记王建设 编剧(梁秉坤) 导演(苏民、童弟) 设计(赵保潭、钱斌)  1983年 《吴王金戈越王剑》饰 赵国百姓、武士 编剧(白桦) 导演(蓝天野) 设计(韩西宇、宋垠、鄢修民)  年 《小巷深深》饰 丁志良 编剧(王树元) 导演(刁光覃、林兆华) 设计(黄清泽、霍焰  年 《红白喜事》饰 郑热闹 编剧(魏敏、孟冰、李冬青、林朗) 导演(林兆华) 设计(黄清泽、霍焰)  1985年 《小井胡同》饰 大 马 编剧(李龙云) 导演(刁光覃) 设计(黄清泽、韩小风、鄢修民)  1986年 《二次大战中的帅克》饰 帅 克 编剧(布莱希特(德国)) 导演(林兆华) 设计(王存玉、方堃林)  1986年 《狗儿爷涅盘》陈大虎 编剧(锦云) 导演(刁光覃、林兆华) 设计(黄清泽、宋垠、宁天祥)  1986年 《上帝的宠儿》饰 风言 作者:彼得.谢弗 导演:英若诚,林兆华 1987年 《纵火犯》饰 施密茨 编剧(马克斯·弗利施(瑞士)) 导演(林兆华) 设计(黄清泽、方堃林)  1988年 《骆驼祥子》饰 刘四爷 编剧(梅阡) 导演(梅阡) 设计(王文冲 宋垠 关哉生)  1990年 《田野,田野》饰 韩大嘞嘞 编剧(李杰) 导演(林兆华、任鸣) 设计(黄清泽、方堃林、吴穹)  1990年 《智者千虑,必有一失》饰 马玛耶夫 编剧(奥斯特洛夫斯基(俄国)) 导演(苏民) 设计(王存玉、方堃林、鄢修民)  1990年 《天下第一楼》饰 罗大头、 王子西 编剧(何冀平) 导演(夏淳、顾威) 设计(黄清泽、方堃林、鄢修民、冯钦)  1990年 《茶 馆》饰 刘麻子、 黄胖子 作者:老舍 导演:焦菊隐  1990年 《幽默短语集锦——执法如山》 饰 小环子 编剧(李龙云) 导演(林兆华、任鸣、英达) 设计(吴穹、李聪)  1990年 《幽默短语集锦——外币专家》饰 胖子 编剧(李龙云) 导演(林兆华、任鸣、英达) 设计(吴穹、李聪)  1992年 《罗慕路斯大帝》 饰 凯撒鲁普夫 作者:迪伦马特 导演:林兆华  1992年 《虎 符》饰 魏 王 编剧(郭沫若) 导演(苏民、马惠田(特邀)) 设计(王存玉、方堃林、鄢修民、王建华)  1993年 《鸟 人》饰 胖 子 编剧(过士行) 导演(林兆华) 设计(吴穹、曾力、易立明) 天津话  1993年 《旮旯胡同》 饰 司机小王 编剧(蓝荫海、顾威) 导演(顾威) 设计(王存玉、霍焰)  1993年 《戏剧卡拉OK——开场》饰 老板 编剧(孟冰、王功、翟迎春、费明) 导演(林兆华) 设计(高广建、吴穹、曾力、易力明、魏仲文、李聪)  1993年 《戏剧卡拉OK——新年鲜花》饰 冯国强 编剧(孟冰、王功、翟迎春、费明) 导演(林兆华) 设计(高广建、吴穹、曾力、易力明、魏仲文、李聪)  1994年 《阮玲玉》 饰 马大哥 编剧(锦云) 导演(林兆华、任鸣) 设计(黄清泽、吴穹)  1994年 《蝴蝶梦》 饰 高县尉 编剧(胡金铨(台湾)) 导演(林兆华、任鸣) 设计(吴穹、李果、易立明、王建华)  1994年 《哈姆雷特》饰 波洛涅斯、哈姆雷特 编剧(莎士比亚(英国)) 导演(林兆华、任鸣) 设计(王音(特邀))  1996年 《篱 笆》 饰 特鲁依 编剧(奥古斯特·威尔逊(美国)) 导演(玛格丽特·布克) 设计(王存玉、易立明)  1996年 《红河谷》饰 疯老爷子 编剧(王梓夫) 导演(林兆华、李六乙) 设计(王存玉、易立明)  19年 《鱼 人》 饰 万司令 编剧(过士行) 导演(林兆华) 设计(刘元声(特邀))  19年 《古 玩》 饰 韩红木 编剧(郑天玮) 导演(林兆华、任鸣) 设计(黄海威(特邀))  1999年 《茶 馆》饰 王利发 编剧(老舍) 导演(林兆华) 设计(易立明) 2000年 《风月无边》 饰 一灯法师 编剧(锦云) 导演(林兆华、李六乙) 设计(易立明)  2001年 《蔡文姬》 饰 曹 操 编剧(郭沫若) 导演(苏民) 设计(陈永祥、宋垠、鄢修民、方堃林)  2002年 《狗儿爷涅盘》 饰 狗儿爷 编剧(锦云) 导演(刁光覃、林兆华) 设计(黄清泽、宋垠、宁天祥)  2005年 复排《茶馆》饰 王利发 编剧(老舍) 导演(焦菊隐、夏淳 复排艺术指导:林兆华) 设计(王文冲、宋垠、关哉生) [编辑本段]**作品  《迷人的乐队》 饰 大号手张魁武  《村路带我回家》 饰 盼雨  《金匾背后》 饰 银龙  《爱情傻瓜》 饰 “大腕儿”的经纪人  《凶案》 饰 胖子  《皆大欢喜》 饰 酒吧老板  《有话好好说》 饰 酒吧经理  《美丽的家》 饰 张大民  《天天有太阳》 饰 出租汽车司机“何大有”  《曼茶罗》 饰 马总  《傻冒经理》 饰 胖旅客  《烧郎红》 饰 师兄  《太阳火》 饰 孔高诚(便衣警察)  《青春无悔》 饰 胖子  《舞潮》(又名《舞女》) 饰 新闻记者 [编辑本段]电视剧作品  《荒原城堡731》饰须藤(731部队研究员)  《寻找回来的世界》 为剧中“郭喜相”配音  《夜深沉》 饰王傻子  《渴望》 饰 大头  《编辑部的故事》 饰 食堂王师傅  《都市英雄》 饰 喜子  《甄三》 少年甄三 配音 《二马》 饰 李子荣  《烟雨红尘》 饰 胡四海(警备司令)  《戊戌风云》(又名《帝妃爱情》) 饰 李莲英  《贫嘴张大民的幸福生活》 饰 张大民  《孙中山》 饰 黄兴  《庖丁奇谈》 饰 鲍余  《天下第一丑》 饰 路登高  《情感冲击线》 饰 温贵  《追梦谷》 饰 刘晨伟  《开心就好》 饰 鲁东华  《聚宝盆》 饰 苏半城  《咸丰王朝之一帘幽梦》 饰 安德新  《狸猫换太子》 饰 寇准  《星火》 饰 何念祖  《江湖俏佳人》 饰 柳一条  《东周列国春秋篇》 饰 公孙无知  《家事如天》 饰 郑大龙  《家和万事兴之抬头见喜》 饰 成家栋  《英雄》为剧中“店老板”配音  《神探狄仁杰》(I—3部)饰 狄仁杰(2004年—2007年)  《根在中原》 饰 苏味道 《大宋奇案》饰 寇准  《猎鹰1949》(《英雄2》)饰 国民党特务  《—神探狄仁杰》(《神探狄仁杰》第四部 )饰 狄仁杰 [编辑本段]曾获奖项  曾获年全国现代题材戏剧调演优秀表演奖;  获得1987年第四届“中国戏剧梅花奖”;  获得1996年第三届中国话剧“金狮奖”;  多次获得北京市颁发的优秀表演奖;  获北京市“优秀青年知识分子”称号;  获院颁发的特殊津贴;  获得2001年第十八届“中国戏剧梅花奖”“二度梅” 奖;  获得2002年第二十一届全国电视剧“飞天奖”最佳男演员奖。

藤椒油是干什么用的

藤椒油是浅黄绿色或青绿色油状液体。藤椒油,是从藤椒中提取出的产品,色口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气,麻得纯正,没有花椒油的苦涩味,口味上藤椒比花椒更好。

藤椒产地

藤椒在四川分布广泛,尤以 清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质最佳。

藤椒油

藤椒油用法

凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。 面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别哦。

在做肉菜的时候最好放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用方法很多,可以

在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味。

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这家小吃店看起不起眼,好像是才开张的,但吃了才知道,味道的确巴适,店里的藤椒钵钵鸡硬是霸道,是用正宗土鸡和藤椒油做的,看起平淡,吃起麻、辣、鲜、香,硬是麻得巴适,辣得安逸。还有家常味的土鲫鱼和冻粑都是难得一尝的。