金龙鱼油十斤装多少钱_100公斤金龙鱼油价格

2024-08-05 07:29:39

1.金龙鱼稻米油和其他油有什么区别呢？之前没听过这种油

2.“超市油”与“农村的自榨油”，哪个更好？

3.泰迪狗狗自制狗食怎么做

4.转基因食品的危害？ “问题补充”内容求证实。

5.金龙鱼集团的营销战略

6.怎样做好吃的土豆泥？

金龙鱼稻米油和其他油有什么区别呢？之前没听过这种油

金龙鱼油十斤装多少钱_100公斤金龙鱼油价格

区别：

1、选材好

金龙鱼谷维多稻米油：特选东北黑土地的优质稻米，用益海嘉里独创“一分散、两集中”产品加工模式，6小时内及时膨化保鲜，确保产品品质精良。

其他食用油：

大豆油是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。

由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

2、油烟少

金龙鱼谷维多稻米油：高温炒菜油烟少，油质稳定，菜肴保持原汁原味。稻米油中的抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高，且色泽清亮，油味轻。

其他食用油：亚麻籽油、橄榄油、紫苏籽油等油烟较大，并不适合高温大火烹饪，建议凉拌、蒸煮使用。

3、粘度小

稻米油：熔点低，粘度小，减少食物对油脂的吸附，从而帮助减少人体对油脂的吸收。同时清洗厨房也方便。

其他食用油：花生油通常会有原榨花生油和精炼花生油组成，原榨油没有经过精炼处理，所以保留了很浓的香味，精炼花生油没有香味，其组成的花生油颜色比较深，粘度较高。

扩展资料：

稻米油是世界卫生组织（WHO）公布的三大健康油种之一。

稻米油是理想的烹饪用油，品质稳定，非常适用于煎炸烹炒，口感舒适，品之有类似坚果、奶油的香味，让食品更香风味更饱满。

稻谷64%的营养在米皮和米胚中，约60%的营养蕴藏于糊粉层和胚(米珍)中。

当前稻米油提炼于米皮和胚芽，150公斤稻谷能提炼出1升一级稻米油。在日本、东南亚等国家和我国的台湾地区，又称玄米油，研发及食用历史久远，且不断加快

金龙鱼 - 金龙鱼谷维多稻米油

“超市油”与“农村的自榨油”，哪个更好？

我们农村人吃了几十年的自榨油，感觉一点问题都没有，那种香，回味无穷。随着社会不断发展，见多识广读书多的人们开始出来对农村人经常吃的自榨油说三道四，指手画脚，这不好，那不行。反正农村人的东西，总和脏乱差扯上一点点关系。

以前，农村人想怎么吃就怎么吃，不懂科学，也没见过因为吃出现啥意外。现在的人吃东西就差手里没有拿一个放大镜了，可是各种病一点都不少。

我从小到大吃的最多的是猪油，因为老家农村有杀年猪的习惯，很多猪油，差不多够吃一年，吃完了还不够再买菜籽油吃。

现在的食用油，肯定是经过严格把关的，不然肯定不会投放市场。至于口感嘛！农村人的自榨油最香，尽管专家们说农村人的自榨油这不好那不好，可农村人对自榨油依旧爱的深切，这一点不可否认。光凭价格，农村人的自榨油都要比超市油贵很多，还供不应求。

我在浙江打工的时候，房东城里的亲戚一直都是托房东给他买农村人的自榨油，年年如此。说实话，经过榨油房的时候，榨油的时候散发出来的那个香味，让人心旷神怡，如痴如醉，闻着就舒坦。

如果非要我选一个，毫不犹豫，一定选农村人的自榨油。

看了大家的答卷，我觉得有必要交流几句，供参考。

食用植物油。我偏向用正规超市售的大品牌的国产货。不愿用自榨油。道理是：这些品牌用料和工艺都标识准确。有含量表和检测数据。质量比较信得过。

农村的自榨油，有几个小缺点，大家很容易忽视。隐患多。

1，在我们四川。因气侯原因。好多菜籽在收割凉晒时遇阴雨天没全干时就发烧了，发小霉了。农民舍不得。混收在一起。这种菜籽有致癌物。

2，农村集市上多用的小型金属榨油机，这些机器是淘汰品，国家多次出文禁用。但乡下还在用。他致命的缺点是，现炒现榨，一直高温快速。产生很多致癌物，芳香汀。这种香味是肺癌的感染源和致病源。有的将油枯反复榨，这种油鸟黑浓稠。不清亮。杂质多。如果不反复过滤。对健康影响大得很。很多人不抽烟却得了肺癌，其原因就是炒菜时闻油烟造成的。

好的榨油方法是冷压初榨。如果农民在家中将菜籽炒熟，冷后用石磨慢慢磨出油来。再多次过滤。这种清亮透明的植物油就是好食用油了。

要到集市上去加工，也最好在家中将菜籽(花生，芝麻等原料)炒熟。冷后请老板用中速出油。只榨一次，油枯绝不复榨。然后将油多次过滤。澄清亮后就可放心食用了。

大家都不要去买散装油。这些“三无”产品，危害大得很。出问题的都是这些劣质油。

真心交流几句，请热爱自榨油的读者不要骂我。谢谢！

我的老家就在山东烟台地区。烟台盛产花生，农村人更是家家户户都有种植，祖祖辈辈吃着自榨花生油，近年来有一些“专家”说农村自榨油不能吃了，罗列出一二三条理由，弄得很多人开始恐慌，那农村自榨油到底还能吃吗？我来分享下自己的感受。以下所说的自榨油是指自己提供花生，到加工厂在自己的监督下完成的加工，区别于商业化的自榨油。

首先来说说超市油，超市油用的工厂化的榨油过滤系统的确是先进的，各个环节都有严格的把控，以专业设备、多道工序保证花生油的品质，成品油淡黄透亮，颜值很高，这是工厂化生产的优势。

但是对于原料的甄选，谁能保证在利润的驱使下，工厂会选用颗颗粒大饱满、当年收获的花生？如此大批量的生产制造过程，坏仁、发霉、隔年透油的花生会剔除干净吗？这让我想起了果汁加工领域，优质的果子直接卖，不好的果子用来榨汁，这是正常的逻辑。

再来看看农村的自榨油，农村人会选用当年成熟的花生，而且会进行细致的挑选，保证原料的品质。而且随着农村经济条件的改善，所谓的自榨油作坊也并不是大家想象的小作坊和脏乱差，基本也是小型的全套加工设备，有着干净整洁的操作间。自己带着优选的花生，还可以监督整个加工过程，吃着放心。而且烟台地区的百岁老人也很多，没有理由相信天天吃着问题油还可以做到长命百岁。

以上仅代表个人观点，知名品牌的花生油在原料的筛选方面也会比较严苛，不注重个人健康的自榨花生油也会比较随意，任何事情都没有那么绝对。对我个人而言，每次回老家都会带上两桶自家榨的花生油，炒菜格外香，但平时吃的比较多的还是超市油。对于父母而言，吃的全都是自榨花生油。

我们在做饭的时候最不能缺少的就是油了，不怕你少葱姜蒜就怕你没油。现在市面上的油也是五花八门，什么类型的都有。不少人认为农村的自榨油炒出来的菜更香，所以很多人会选择农村的自榨油。那超市油和农村油哪个更好？咱们来比较一下。

农村油。在农村里有很多人自己会种花生，之后用来榨花生油，不用再去买油吃了，也会把多余的油用来送礼，很受亲戚朋友的喜欢。可是这都是在农村的小作坊里榨出来的，虽然吃起来味道香，也不会添加什么乱七八糟的东西。但是大多数连有关的经营许可证都不一定有，在榨油的过程中卫生问题得不到保障。还有那些在油坊买来装油的油桶和榨油的器具，不见得能给你清洗干净。农村自榨油虽好，但是卫生问题值得注意。

超市油。超市的油是经过正规厂家生产出来的食用油，这些正规厂家肯定是经过了国家检验的环境卫生标准，国家在对食用油的把控方面还是非常的严格的，在卫生方面是不用担心的。当然，还是会有很多人担心这所谓的正规油中会不会有很多添加剂。可以告诉你，为了防止食用油的损坏，适当的添加剂还是有的。但是，请放心，添加剂也是有严格标准的，不是想加多少就加多少的。当然，油也有真，我们在买油的时候还是多去正规大型的超市去买一些相对大牌的油，那样吃的会更放心。

现在人们的生活水平也高了，也更加注重食品安全问题，相对于农村自榨油来说，我感觉还是去超市买好一些，让人吃的更放心。当然，也不是说农村油不能吃，只要能保证油的卫生安全问题，农村油也是很好的。

在我个人看来，肯定是农村里的自榨油要更好一点的，因为农村里的自榨油，多是真正的自榨油，绝对没有其它油混合在里面的，而超市里的油了，估计多多少少，多要混合一些其它油吧

尤其是那些打着促销名义的低价油了，因为这些油，就是超市里专门定制的食用油，也是超市里吸引消费者的油，何况超市在定制食用油的时候，也不会定制那些比较好的食用油，因为那些真正的好油

光是榨油成本，就要超过低价油的销售价格了，所以超市为了自己的利润着想，也不会，也不敢，定制那些好油的，何况生产油的厂家，在自己榨油的时候，也会为了节约榨油成本，

从而根据一个合理比例，适当添加一些其它油的，不过农村里在榨油的时候，就不会出现这种情况了，因为农村里在榨油的时候，多是每个农民自己准备原材料的，而那些榨油的小作坊

只是负责将原材料榨成油而已，至于其它的问题，他们就不管了，所以农村里榨好的油，又是很香很纯的油，但这种很香很纯的油，并没有超市里油好吃多少的，因为超市里的油，多是经过科学手段调配好的油，

而这些科学手段调配好的油，才是真正好吃的油，至于农村里自己榨好的油，也就是香了一点，纯了一点，健康了一点，营养了一点，但在好吃程度上，是远远没有超市里油好的，所以现在农村自己榨油的现象

也是越来越少了，毕竟辛辛苦苦榨好的油，还没有超市里的低价油好吃了，何况农村里的榨油成本，每次也要好几十块了，而且这个榨油成本，就足够去超市里，买上二瓶10几块钱的低价油了，

所以现在农村里的榨油现象，那是越来越少了，不过在购买食用油的时候，我个人建议，还是不要购买那些低价食用油比较好，因为有些食用油，虽然比较好吃，但用的材料确是转基因的

首先直接说答案：超市油更好，或者更准确一些来说，是对人体更有保障。

下面解释具体原因：

1. 从原材料来说，工厂对自己榨油的原料管控有着更好的管理条件与管理意识。就拿我们消耗量很大的花生油来说，花生本身作为油料作物，很容易发霉，然后会长一种叫“黄曲霉菌”的细菌。黄曲霉菌是人类到现在已知细菌中的最强致癌菌。在农村个人保存的花生，这一点很难保证。所以从原材料，工厂的会更有保证。

2. 从加工过程来说，国家对于食品加工企业本身有着很严格的要求，从工厂卫生条件，到工人身体健康检查，都有很严格的检查制度，这种严格的监管以及追溯系统，能够保证即使是在发生情况下，可以追溯和追查。农村个体榨油，不管是从卫生，还是从个人健康，都是很难追踪并且保证的。

3. 从产品保存来说，从一个食用油做出来之后，为了防止变坏，食用油需要经过很复杂的脱酸，脱氧处理的过程，并且要按照一定比例加入所谓的镇定原料，目的是为了防止油在高温高湿这样的条件下也能安全保存。这些都是很复杂的食品加工过程中的化学反应，需要很高的技术手段来控制。很多农村自榨油有时候吃的时候大家会感觉会发酸，其实就是脱酸这些基本处理没有做。

现在大家对食品安全很重视，这是好事。但是也需要辩证的看东西，不是所有的纯天然/纯农村的就是一定是好的。我们首先第一位的，是要保证这个东西是安全的。

农村自榨油与超市的食用油哪个好。讨论这个问题之前，先说一件事。前几天我的一位朋友与人合伙收购了一个种粮大户的菜籽3万斤，每斤1.2元，转手卖给食用油厂每斤1.8元。其中的猫腻你恐怕猜出八九分了。

农村自榨油优点多多。它非常纯正，不含耐储存的食品添加剂。超市食用油虽然添加剂在正常范围内对人体健康无碍，但仍然没有自榨油吃的放心。目前都是低芥酸的油菜，自榨油也相当安全了。它的香味醇厚，放少许即香味扑鼻，价格大约比各类调和油高50/100. 油浓，做一道菜所需量少，价格高也划算。

超市油可能是多种成分，如茶油、玉米油、等等。近几年超市经营菜籽油的也很多，价格相对较高。

自榨油是自己榨的油吗？菜籽是你自己种的？你亲手榨的吗？你甚至都没观看过轧制过程，也许批发来超市油卖你，你吃着还觉真香。动动脑子，国家质检部门是为什么设立的，食品生产标准定来是作什么的。自榨自吃自然没说的，销售就有问题，菜籽发霉后榨油，如果家人因黄曲霉素致癌你找谁哭去？

在我们的日常饮食当中最必不可少的就是食用油了，现在超市里面的食用油也是多种多样，应有尽有，什么金龙鱼油，橄榄油，花生油，菜籽油等等，但是很多人却觉得超市买的油不如农村自家压榨的油好，那么究竟超市桶装油与农村自榨油哪个更好呢？如果问超市营业员的话，他们肯定说：我的油都是正规油，城里人就喜欢吃超市里的正规油，安全健康。而问农民们，他们会说：这是家里的自榨油，干净、不掺、无杂油，自榨油就是香就是好。所以很多消费者就迷糊了，下面我呢就分别讲讲超市桶装油与农村自榨油的不同点吧！

首先本人觉得这个问题吧，就跟肉鸡和土鸡哪个好一样。其实那些饲料肉鸡的维生素蛋白质含量与散养鸡没有本质的差别。他们同样属鸡，其维生素与蛋白质肯定都有，这本就是很正常的，可在这些营养学家口中就如发现了新大陆一样惊喜不断！但他们说来说去却说不出家养鸡与饲料肉鸡的口味差距是如何来的，只能说是家养鸡运动量大造成的。

好啦，回到我们的食用油上面来，很多人都会觉得农村自己压榨的油会更加好吃，更加浓缩，更有营养！那么农民的自榨油到底好在哪里，像一些浙江人农村人主要食用油都是油菜籽油，油菜都是自家种植的，一般情况下油菜是不用打农药的，油菜籽收获后一般先晒干，留作家里打油的油菜籽还要清洗过再晒干，然后远到农村油厂去加工。加工好的菜籽油还要经过脱磷和过虑，基本没有杂质和油渍，这种自榨油存放时间长，所以我也是要夸赞一句：用这种菜籽油炒菜就是一个香字啊。

不过超市的桶装油也不赖，它们都是大油厂里面生产的，安全和质量方面绝对有保障，而且每一关都是经过各种筛选，消毒，各项卫生指标都是符合国家的标准的，所以吃起来非常的放心，没有什么食品卫生上面的担忧。然后超市的桶装油看上去也非常清纯，最重要的是价格要比菜籽油便宜，我差不多了解了一下，农村的自榨油是10元/斤，而超市买的正宗鲁花牌纯正花生油5公斤，售价是69.90元，金龙鱼特香花生油5公斤，售价是69.80元，两种花生油都不到7元钱一斤，比农村菜籽油足足便3块钱。从价格上来说，超市买的正规花生油没有农村自榨油好，否则不会卖的这么便宜，大家想，做生意是为了挣钱，赔本的卖买谁都不会做。

其实我觉得拿超市的油对比农家自榨油，其实就是一个各种工序，原料的“大杂烩”油和一个“原汁原味”的压榨油之间的对比！就从超市油从大豆、花生、油菜的釆购开始，直到完全上架销售，这其中得经过几十上百道手续，而原料来源更是不知道有几千几万，所以也就是“大杂烩”，其口味更是说不上纯正了，因为他们的来源地本就是千万处混合而成的。而农民的自榨油就完全不同了，农民收割之后，自己拿到榨油厂直到完全榨成油，只经过了榨油厂这一道程序，除此之外再没有其他人插手其中，这就保证了农民自榨油的“纯汁纯味”，但是卫生方面是无法保证的。

总之啊，本人认为超市桶装油和农村自榨油各有各的好处，也各有各的劣势，看大家的喜好吧，你要觉得想要吃的放心，你就选超市桶装油嘛，要是想要吃点更纯正的，那就选择压榨油嘛！

说起农村特产的“自榨油”和“超市油”，哪个更好？人们往往持有两种不同意见。

在大城市生活与农村没有任何“交集”的人，感觉肯定“超市油”好一点。与农村“自榨油”相比，“超市油”具有干净卫生,营养配比均衡等特点。他们往往认为“农村自榨油”是三无产品，绝对的“吃不得”。

在农村土生土长的人或者是从农村“走出去”的城市人，当然感觉“自产自销”的“自榨油”更好了。“菜籽”从栽培,收割,再到自手送到“榨油加工站”，“全程”监督“榨油”工序，不添加任何防腐剂，绝对的绿色产品。自己的“自榨油”更是受到“大城市亲戚”的无比“青睐”，逢年过节能收到一瓶来自农村的“自榨油”礼品而倍感高兴。

泰迪狗狗自制狗食怎么做

很简单，饭里面加蛋黄、胡萝卜、海带、碎肉。

1、最简单的是鸡肉粥，鸡肉是选用鸡胸脯的肉是最好的；

2、鸡蛋火腿炒饭，不用我说你就知道怎么做了吧；

3、鸡肠子拌饭，把鸡肠子洗干净了，煮烂后拌上米饭就行了；

4、玉米面，里面加入菜和肉打碎之后和一起，蒸了，冻上，吃的时候用微波炉一转就可以了。

转基因食品的危害？ “问题补充”内容求证实。

美国转基因大豆油对人体的几种危害

1、转基因大豆及产品会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来严重灾难。转基因食品中引入特定的基因或，为跨物种感染埋下了通道。转基因食品引起跨物种感染的破坏性非常严重，不得不加倍慎重对待。

2、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质与非转基因大豆相比有较大的变化，如植物凝血素提高了约1倍，蛋白酶抑制剂高26．7％，而蛋白质和苯丙氨酸明显下降，维生素B2复合体胆碱的含量低29％等，这些组成物质的变化可能会使人体生长缓慢，使人身材矮小；转基因大豆还含有一种类似雌性激素钓化学物质，它会破坏人体荷尔蒙，导致人体官异常，并损害免疫系统。此外，有证据表明，转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。

3、转基因大豆及其产品可能对人体产生过敏反应。全世界有近2％的成年人和4％—6％的儿童发生过食品过敏，而90％的过敏是由蛋、鱼、贝壳、奶、花生、大豆、坚果和小麦8种食物引起的。转基因大豆由于其引入外部基因所以可能对人体更容易产生过敏反应。世界上一些国家的事实也证实了转基因大豆存在一定过敏性。

4、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性。转基因大豆中引入了外部基因，如果这些抗生素标记基因进入人体，则有可能转移到有害的致病菌中，从而使它们产生耐抗生素的能力，降低抗生素的临床有效性，也可能使人体对很多抗生素产生抗性。

5、转基因大豆中存在未知DNA，可能带来新的不安全。人类对转基因大豆的研究很可能超出人类控制的范围，转基因大豆很可能发生人类没有预料到的变化，当然也可能给人类健康安全带来新的风险。

美国大豆油生产与我国传统压榨法不同，而是用“油浸法”炼油。所谓“油浸法”，是用6号汽油泡，然后再加温蒸发掉汽油。问题是，汽油中含有致癌的杂质，这些杂质就保留在转基因大豆油中。转基因大豆+“油浸法”炼油，吃下这种油会得怪病。尤其不要给小孩吃，大家千万小心，尽可能避免吃这种油。现在我国市场上的食用油主要由三大公司生产，其中美国独资控股的占60%，到处都是的“金龙鱼”食用油就是美国公司生产的。首先，要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品--转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别，也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。但是，自英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。由于我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此也引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。

其次，要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患：一是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者，生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。

最后，不得不说明的是：转基因食品是否对人体有害，目前学术界尚无定论，到目前为止也暂没曾出现过因食用转基因食品而导致的不适证。欧洲国家认为，只要不能否定其危险性，就应该限制；美国则主张，只要在科学上无法证明它有危险性，就不应该限制。尽管争论还没有结果，但转基因研究却仍然如火如荼的进行着。也许大家还不知道，我国转基因农作物和林木已有22种，转基因棉花已进入大规模商业化生产，已成为世界转基因农作物田间实验和商品化生产面积的第四大国。

中国农业大学食品生物技术实验室副主任朱本忠认为："虽然从科学的技术上没有办法直接断定转基因产品是否对人体有害，但转基因大豆还是通过了国家质检部门的安全性评价，应该是安全的。"中国农业大学教授黄昆仑认为："市场上售卖的转基因食品，都经过国家相关质检部门的检测，进行了安全性评价。目前，我国和已经食用转基因大豆8年的美国并没有在消费者中产生明显的不利症状。根本没有必要举办抵制转基因大豆的活动。而且，转基因技术对农业的发展作用明显，可以赋予农产品增产、防虫等加工特性，有着光明的前景。" 从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据，也没有出现因此引发的食品安全纠纷。

根据2002年3月20日起实施的《农业转基因生物标识管理办法》，国家把大豆、大豆、大豆油等都列入了"标识管理"，凡是转基因产品都应在产品上标明：第六条　标识的标注方法：　(一)转基因动植物(含、种畜禽、水产苗种)和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注"转基因××"。　(二)转基因农产品的直接加工品，标注为"转基因××加工品(制成品)"或者"加工原料为转基因××"。　(三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为"本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份"或者标注为"本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份"。　第七条　农业转基因生物标识应当醒目，并和产品的包装、标签同时设计和印制。转基因食品是否对人类的健康有害？吃转基因大豆油安全吗？目前在全世界也没有明确结论。但是世界上多数国家对转基因技术，特别是转基因食品持慎重态度。

由于我国大豆产量低，大豆供给远远低于市场需求，生产成本要比转基因大豆高20％，转基因大豆产量高、出油率高、价格低，因此好多生产食用油厂家都选择转基因大豆，促使“转基因”大豆油盛行。目前市场上所销售的绝大部分大豆油大多是转基因食用油，不含有转基因标志的食用油市场上非常少，价格也要比转基因食用油高出许多。东北地区原产地的一部分大豆油可能是非转基因的，但东北大豆出油量比转基因大豆少，不适合作为制油原料。

由于我国并不限制使用“转基因”原料，生产厂家选择“转基因”原料生产，主要还是出于成本考虑。现在进口大豆100%是转基因大豆，其出油率在20%-21%之间，而国产的大豆出油率只有17%，价格却比进口的贵，因此多数厂家都会使用进口大豆做原料。据估算，平均每桶5升非转基因大豆油要比转基因大豆油的成本贵2-3元钱。由于我国多数消费者对价格还较敏感，对“转基因”产品了解不多，没有十分留意是否是“转基因”大豆油，他们购买食用油就认准某品牌，对于产品的产品价格比较敏感，以价廉物美为首要考虑因素。有9成以上的消费者对转基因食用油没有注意过，近半数的消费者表示不会让小孩吃转基因食品。大家普遍关心的是转基因食品对人体健康是否有影响。

中国农业大学食品生物技术实验室副主任朱本忠认为：“虽然从科学的技术上没有办法直接断定转基因产品是否对人体有害，但转基因大豆还是通过了国家质检部门的安全性评价，应该是安全的。”中国农业大学教授黄昆仑认为：“市场上售卖的转基因食品，都经过国家相关质检部门的检测，进行了安全性评价。目前，我国和已经食用转基因大豆8年的美国并没有在消费者中产生明显的不利症状。根本没有必要举办抵制转基因大豆的活动。而且，转基因技术对农业的发展作用明显，可以赋予农产品增产、防虫等加工特性，有着光明的前景。” 从营养安全的角度讲，目前还没有发现转基因食品不利于人体健康转基因食品不是最近才出现的，很多年前已经出现了，那个好像没有确凿的证据说转基因食品对人是有害的，至少我念书那阵子老师是这么说的，(本人学食品的），中国的大豆，还有花生，很多都是转基因，或者说基本上都是转基因，做油的那些好像都是，所以不是外国进口，主要是我们国家自己也同意使用这个。欧盟好像是不让用转基因食品的。我们还是发展中国家，只有全部解决粮食问题，经济发展起来以后，大概才会去考虑这个转不转基因的问题。如果吃点转基因大豆就能让人不孕不育，那么广播里天天打的小广告就不知道是给谁做的了，呵呵！

金龙鱼集团的营销战略

有关统计表明，2008年，金龙鱼销售量约200万吨，市场份额占30%-40%,一直以来，食用油行业没有与之抗争的企业。中粮集团旗下福临门更是一直屈居第二。据业内人士分析，在食用油领域益海嘉里已经很难有更大的空间。益海嘉里2008年实现销售收入1000多亿元，旗下小包装食用油金龙鱼、口福、胡姬花等，占据市场四成以上的份额。然而在食用油行业稳居第一后，嘉里粮油并未甘心。

实际上，2009年下半年开始，益海嘉里旗下香满园面粉、金龙鱼大米与中粮旗下福临门大米都在央视和许多地方卫视形成广告轰炸的局面。同时，在各地商超全面铺货，在终端市场开始了真刀真枪的肉搏战。目前大米加工行业呈“小、散、低”的现象，缺乏核心竞争力和经济实力，尽管在各个区域内有一些小品牌，但都缺乏引领行业的大品牌。两大企业把我国的大米加工业带入了一个崭新的品牌时代。

据记者了解，不久之后，在北京大兴区黄村镇矿林路这块6郾8万多平方米的土地上，益海嘉里一座年产面粉24.42万吨、麸糠8.25万吨的新面粉加工厂将拔地而起。当然，这只是益海嘉里近期产能扩张的一部分。正所谓“粮油不分家”.在占领中国食用油大部分市场之后，国际粮油巨头益海嘉里开始向米面产业大规模渗透。益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波在此间对媒体表示，益海嘉里是全球最大的粮油企业之一，以前在国内的产品主要是食用油，现在还将重点经营大米和面粉。这似乎是一个信号，不难看出，作为外资的益海嘉里，对中国的粮油市场的野心。

数据显示，中国大米年消费量约2.4亿吨，但其中小包装品牌大米销售量不足2%.中粮与益海嘉里，不约而同瞄准的正是这一巨大的空白市场。大约20年前，嘉里粮油将小包装食用油带入中国，与后来者福临门、鲁花一道，终结了散装油消费的时代。现在，食用油第一品牌金龙鱼试图在大米领域克隆自己的成功经验；实际上，早在今年下半年金龙鱼大米集中上市前，益海嘉里已经在水稻加工业筹谋了5年之久。

目前，益海嘉里旗下大米品牌包括金龙鱼、香宴、香满园、金元宝等；大豆、玉米、杂粮加工、分销产业也在逐渐丰富中。益海嘉里在黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林梅河等地，建立了订单农业模式，目前已完成水稻订单农业29万亩，控制从育种、订单种植、精深加工、产品名牌化、副产品综合利用整个环节。

在2008年度财报中，丰益国际如此阐述其在华业务，在取得小包装油和大豆压榨的行业领先地位后，正通过延伸到其他农作物业务来提高现有结构和能力。

不久前，有媒体报道，12月10日，新疆生产建设兵团司令员华士飞会见了来兵团考察的益海嘉里投资有限公司董事长郭孔丰一行。郭孔丰说，益海嘉里公司和兵团已在大米深加工等项目上开展了合作。公司今后将会加大在兵团的投资力度，希望双方能够实现优势互补，共同繁荣。其实，在此前，今年7-9月期间，郭孔丰等人相继到访了佳木斯、连云港、成都、河南周口、黑龙江等地，约见当地最高领导，并进行投资建厂等一系列的战略布局，似乎在中国织出了一张无形的网。

不惜一切脱掉外资的“帽子”

从上世纪80年代末起，马来西亚首富郭鹤年家族系内公司发挥原料、资金、技术和管理的优势，“兵分两路”展开了对中国油脂市场的合围。

一方面，通过嘉里粮油聚焦产业链后端的油脂精炼领域及销售环节，打造了“金龙鱼”等一系列小包装食用油品牌，并在此过程中引领中国人食用油消费结构的转变，为其整合中上游打下了厚实的市场基础。

另一方面，通过丰益控股与在原料方面具备优势的国际四大粮商之一的美国ADM公司合资成立益海集团，布局产业链中端的压榨环节，趁2002-2003年期间大豆过山车行情导致中国大豆压榨企业几乎全军覆没之际，横扫国内中小型榨油厂，大肆进行并购，在很短的时间里成就了益海集团在中国压榨领域的霸主地位。同时，丰益控股利用其在棕榈油原料上的优势，全面参股“中粮系”旗下油脂企业。由此，郭氏家族在中国油脂产业链中下游几乎形成了“通吃”的格局。

事实上，在丰益国际等外资粮油企业在华业务迅速成长的过程中，国内舆论对其在中国垄断布局所带来的粮食安全问题的担忧不绝于耳，而也出台了一系列政策以鼓励内资粮油企业发展。2008年9月3日，国家发改委出台《促进大豆加工业健康发展的指导意见》，该意见明确提出要扶持民族大豆加工企业，引导内资加工企业通过兼并、重组方式，整合，培育一批加工量2000吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业（集团）；而对外资进行了限制，外商兼并、重组国内油脂加工企业，严格按照国家有关外商投资的法律法规及外商投资产业政策办理。

而在国家发改委下发《关于做好2009年油菜籽收购工作的通知》中首次规定企业可以参与托市收购，根据规定，在油菜籽市场价格回升到每公斤4.00元以上前，中央财政给予委托企业每公斤0.20元的一次性费用补贴，进而，压榨企业的每吨成本就少了200元。在受补贴的100多家企业的名录里并没有一家外资企业。

据记者了解，2009年7月丰益国际开始谋划分拆全部中国业务在香港上市，以应对中国国内政策和舆论逐步对内资粮企倾斜，谋求“去外资化”.显然，如果益海嘉里在国内上市，将会使企业更加“本土化”,有利于其中国业务的稳定性以及减少在国内进一步扩张可能遇到的政策阻力。

米面是否会重蹈食用油覆辙

在如今这个跨国资本大肆扩张的节点上，应该特别警惕其向粮食这一关系国计民生领域的过度渗透。

青海专家分析，外资对大豆（油脂）产业链条通过控制物流、销售环节，先用低价倾销来占领市场份额、打败国内厂商，进而抬高门槛，最终提升产品售价。而目前，很多大米、面粉加工厂处于亏损处境，开不了工，这给外资进一步渗透粮食领域提供了机会。由于外资实力雄厚，国内现存的中小大米、面粉加工企业根本无法抵抗其冲击。

益海嘉里一方面快马加鞭地在东北、江西、四川等大米主产区跑马圈地，一方面又在终端销售等各个方面与中粮等互相角力。益海嘉里的努力方向就是在最短的时间内复制金龙鱼油到米的财富神话。

而业内人士则担心，眼下，国内食用油市场被金龙鱼等国际大品牌领涨并控制的局面愈演愈烈。大豆之后的又一场粮食战争，一触即发。对于益海嘉里的大规模布局，中国米面是否会重蹈食用油覆辙？“如果外资粮商从食品油拓展到面粉与大米环节，影响将会很大。”中国社会科学院工业经济研究所投资与市场研究室主任曹建海此前接受记者访时指出。

出身粮食领域，现任东方艾格农业咨询分析师的马文峰在此间对媒体则表示，在粮食领域，从大豆种植到食用油终端市场的整个链条遭遇外资的歼灭战后，战火烧到米、面、肉等日常消费食品领域似乎只是时间问题。

但是也有专家表示应该遵循市场规律自由竞争。“中国开放最早的是食用油市场，经过十多年的发展，不但培育出了金龙鱼等国外品牌，而且整个产业在营销、管理、加工水平都较其他粮油品种要先进很多；中国米面行业，一直处于国家政策的保护下，缺乏自由的市场竞争，到目前为止，一个大品牌也没培养出来。”他指出，对于米面行业外资进入还要遵循适当的引导原则，如《反垄断法》已对相关产业的发展起到了一定的警戒作用，避免出现像食用油行业般一家独大的局面。

随着粮食安全问题成为世界性难题，我国出于对粮食安全的考虑，政策开始向国内企业倾向，会不断给予优惠政策的扶持，国内企业是否能抓住时机，开拓市场，独占鳌头，成为未来国内粮油市场谁主沉浮的至关重要因素。

强壮自己才能掌控命运

这段时间，一些品牌的食用油开始涨价，在中国这个饮食习惯上很依赖食用油的地方，这造成了一定的紧张，一些超市出现了抢购食用油的现象，就连官员们也知道，有人一口气往家搬了8桶油。

老百姓的慌张，是生活压力最有力的体现。猪肉价格上扬，水、电、气价格看涨，和百姓生活最直接的米面粮油价格都有上涨趋势，这些和日常生活息息相关，一旦买不起了，就意味着生活将受到巨大影响。食用油企业赶在年终岁尾凑涨价的热闹，客观上加剧了人们的慌张。

尽管国家发改委出面澄清，食用油价格并没有被外资操控，外资也是操控不了的，但价格是实实在在上涨了，老百姓是真真正正心慌了。曾经有位农业专家说，各种农产品当中食用油价格最难预测，因为整个都掌握在少数外资企业手里，企业说调就调，外人谁都摸不准。而今年国内食用油价格的几次大涨大跌，恰恰印证了这一点。无论涨跌，几乎都是外资品牌，占据国内近一半市场的金龙鱼是始作俑者。所以近一个时期以来，金龙鱼已经被推到了风口浪尖上。

随着益海嘉里食用油业务的市场规模不断扩大，食用油业务在中国市场的发展已经遇到“垄断瓶颈”.目前，该公司旗下的金龙鱼食用油的市场份额即将触到天花板。与其说深耕粮食产业的外资粮商，迫切需要寻找一个更具空间的产品来开辟新战场，于是，尚停留在产业最原始阶段的大米就成了他们的新选择；不如说这些强大的外资对中国的粮食市场早已蓄谋已久，中国的巨大市场是他们的必争空间。外资企业的强项就是战略长远布局，低调行事，所以他们在米面等粮食市场方面的窥视已经不是一天两天了。

实际上，业内对此类外资是否已经威胁到国内粮食安全的争论一直不断，“金龙鱼”搅热大米市场，这既是国内米业缺乏行业领导者的利益驱动，也蕴含跨国粮食巨头不得不转型的隐衷。9月17日，联合国贸易和发展组织发布的《2009年世界投资报告》显示，当前全球投入农业的外资总量增长迅猛，而对发展中国家的投资成为去年跨国收购的主力军。专家提醒，在现在这个跨国资本大肆扩张的节点上，应该特别警惕其向粮食这一关系国计民生领域的过度渗透。

中国是世界上人口最多的国家，因而有着巨大的粮食和农副产品消费量。显而易见，如果跨国企业在中国粮食市场的份额过大，无疑会加大粮食价格的波动，进而增加粮食市场的调控难度。

不过，问题要从多方面看，外资企业在中国市场上呼风唤雨局面的造成，不应该一味地埋怨“外资企业太强大”,而很大的一个因素是“我们太渺小”.“弱肉强食”是自然界的规律。所以，如果不让别人牵着自己的鼻子走，受制于人，必须要自己强大，只有自己强大，才能掌控自己的命运。

怎样做好吃的土豆泥？

以下是制作土豆泥的详细步骤：

材料：

- 土豆 500 克

- 黄油 100 克

- 牛奶 1/2 杯

- 盐、黑胡椒粉适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，放入锅中加入清水，煮至烂熟（关键是煮烂）。

2. 把煮好的土豆捞出后放入大碗中，用勺子把土豆压成泥。